top agrar beantwortet darin auf 36 Seiten für die Berufsanfänger Fragen wie: Muss ich mich bei Xing anmelden? Was ziehe ich zum Vorstellungsgespräch an? Und was wollen Chefs wirklich wissen? Darüber hinaus werden einige Unternehmen aus der Agrarbranche vorgestellt.

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Kontakt: Britta Noras (Pressereferentin)
Tel: 0228 97568-23  •  Fax: 0228 7568-68 
E-Mail: noras(at)dvtiernahrung.de

Geht man von einer durchschnittlichen Einsatzmenge von 200 mg Tocopherol je kg Alleinfutter aus, dann ergäbe sich im vorliegenden Fall eine Belastung des Endfutters mit 0,037 ng/kg Dioxin. Zum Vergleich: Der Grenzwert für Mischfutter liegt bei 0,75 ng/kg. Die Belastung eines Mischfutters aus der jetzt gefundenen Vormischung wäre also durchschnittlich nur rund ein Zwanzigstel des erlaubten Wertes. Im Sinne der Minimierung jeglicher Dioxin-Belastung wird dennoch die Vormischung wegen Grenzwertüberschreitung nicht mehr verwendet.

Ein Nanogramm (ng) entspricht dabei einem Milliardstel Gramm = 0,000.000.001 g

Die vorliegende Meldung zeigt zum wiederholten Mal, dass das Warnsystem für unerwünschte Stoffe funktioniert und bereits weit unterhalb von Grenzwertüberschreitungen in Futtermitteln eingreift. Dies ist im Sinne der Futterbranche, zu der auch die Zusatzstoffhersteller und die Hersteller von Vormischungen unverzichtbar gehören. Die schnelle und vollständige Information und Reaktion aller Beteiligten ist eine wichtige Voraussetzung für das reibungslose Funktionieren des Warnsystems. Der vorliegende Fall der Belastung eines Zusatzstoffes zeigt allerdings auch, wie wichtig es ist, dass die Kontrollen so weit vorne in der Futtermittelkette wie möglich eingreifen müssen. Eine Kontrolle am Endpunkt bzw. „Flaschenhals“ Mischfutter alleine käme hier zu spät, auch wenn im aktuellen Fall wegen der sehr niedrigen Grenzwerte und der vergleichsweise niedrigen Belastung  im Zusatzstoff auch dann kein direkter Schaden entstanden wäre. Die genaue Beobachtung von Importen ist bei Zusatzstoffen genauso wichtig wie bei Futtermittelrohwaren (z. B. Getreide).

Der Staatssekretär weist darauf hin, dass auch regional erzeugte und verarbeitete oder auch betriebseigene Futtermittel Risiken aus der Umwelt, der landwirtschaftlichen Produktion und der Verarbeitung ausgesetzt seien, die zu einer Belastung dieser Futtermittel mit unerwünschten Stoffen führen könnten. Daher bestehe auch im Hinblick auf die Futtermittelsicherheit kein grundlegender Unterschied zwischen diesen und Importfuttermitteln, heißt es in der Antwort.

• intakte gentechnisch veränderte Organismen (GVO): Hier hat Mais die größte Bedeutung, Rapssaat und Sojabohnen werden nur in Spezialfällen unverarbeitet verfüttert.
• Verarbeitungserzeugnisse aus GVO (als mengenmäßig weitaus bedeutsamste Gruppe): Sojaschrot, Rapsschrot bzw. -expeller, Maiskleberfutter und andere Maiserzeugnisse, Pflanzliche Öle aus Soja und Raps, Glycerin (aus Biodieselproduktion)
• Zusatzstoffe mit gentechnischem Bezug: Vitamine, Enzyme, Aminosäuren und andere fermentativ hergestellte Produkte.

Die beiden erstgenannten Gruppen fallen unter die Kennzeichnungspflicht nach der europäischen Verordnung 1829/2003. Werden sie verwendet, so ist dies in der Futtermitteldeklaration anzugeben. Es herrscht also völlige Transparenz auf dieser Ebene.
Die dritte Gruppe der Zusatzstoffe ist im Hinblick auf Gentechnik nicht kennzeichnungspflichtig und findet sich praktisch in der gesamten Sortimentspalette der Misch- und Ergänzungsfutter.

Daraus ergibt sich, dass so gut wie kein Futtermittel ohne gentechnisch veränderte (GV-)Bestandteile vorhanden ist. Da in der EU derzeit nur Zulassungen für den Import von GV-Waren für Soja und Mais und ganz wenige für Raps vorhanden sind, diese Produkte sich aber in fast allen Rezepturen wiederfinden können, ist der Anteil ohne GV dennoch recht gering.

Marktanteile nicht kennzeichnungspflichtiger Mischfuttermittel (also: ohne gentechnisch veränderte Bestandteile, entsprechend Gesetzdefinitionen zu diesem Thema bzgl. Grenzwerte für Verschleppungen):

• Milchvieh: Anteil 6 – 10 %, Tendenz steigend, Auslobung „ohne Gentechnik“ bei Produkten zu finden: ja
• Geflügel (Fleisch): Anteil 70 – 80 %, Tendenz eher abnehmend/stagniert, Auslobung „ohne Gentechnik“ bei Produkten zu finden: nein
• Legehennen: Anteil 40 %, Tendenz steigend, Auslobung „ohne Gentechnik“ bei Produkten zu finden: ja
• Schwein: Anteil < 1%, Tendenz stagniert

(Quelle: DVT-Schätzungen, Umfragen)

Für einen Nischenbereich (auch einen größeren) kann man also noch recht gut umsteigen in Richtung Futter ohne gentechnisch veränderte Bestandteile. Im Bereich Schwein ist die Nachfrage einfach nicht vorhanden, ansonsten wäre hier auch ein entsprechendes Angebot, soweit möglich von den Rohstoffen her.

Für eine generelle und komplette Umstellung sieht dies schwierig aus – veranschaulicht am Beispiel Soja:
Das verfügbare Angebot an nicht genetisch veränderter Soja sinkt. Vor fünf Jahren noch war etwa die Hälfte der brasilianischen Sojafläche mit konventionellen Sorten bestellt, heute sind das nur noch wenig mehr als zehn Prozent. Das bedeutet: Theoretisch sind nur 9 bis 10 Millionen Tonnen nicht genetisch veränderter Soja dort verfügbar. Aber nicht alles wird getrennt gelagert, zum Hafen transportiert und vermischungsfrei ins Schiff geladen. Wirklich vermarktet werden nur etwa 5 bis 7 Millionen Tonnen zertifizierter Soja (nicht gentechnisch verändert), das entspricht etwa 4 bis 6 Millionen Tonnen Sojaschrot. Abnehmer sind: Österreich, das zwar keine große Mengen benötigt, dann folgt Deutschland und mit einigem Abstand dann Frankreich und die Schweiz, aber auch Skandinavien. Es wird immer ein Gleichgewicht zwischen Preis und Menge geben. Bei der jetzigen Nachfrage und den hohen Aufpreis "reichen" die Mengen. Will Europa aber komplett umstellen, wird es eng und die Preise werden dramatisch in die Höhe schnellen.

Wie steht der Verband zur Verwendung von gentechnisch veränderten Bestandteilen in Nutztierfutter?
Der DVT steht der Verwendung von GV-Ware und insgesamt dem Thema Grüne Gentechnik neutral gegenüber. Die Hersteller bieten ein breites Angebot an Futtermitteln an – mit und ohne gentechnisch veränderte Bestandteile. Es gibt ein Marktsegment, in dem der Verzicht auf Gentechnik eine Rolle spielt. Hierfür bieten die Hersteller Lösungen an, die im Rahmen des technisch, wirtschaftlich und logistisch Machbaren liegen.

Über den DVT
Der Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) vertritt als unabhängiger Wirtschaftsverband die Interessen der Unternehmen, die Futtermittel, Vormischungen und Zusatzstoffe für Nutz- und Heimtiere herstellen, lagern und damit handeln.

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